Aften
Fra kl. 17 kan du besøge et af Horsens mest anerkendte steak houses på hjørnet af Grønnegade og Hestedamsgade. Når du spiser på Oksen er alt maden inkluderet i prisen. Det betyder at når du bestiller en af vores møre saftige bøffer, hører der også dagens suppe og salatbar med i prisen samt valgfri sauce og kartofler.
Et ægte steak house skal kunne leverer lækre møre bøffer af høj kvalitet, hver gang. Hos os ud vælger vi kun kød fra de bedste producenter, der følger de højeste kvalitetskrav. Vi har også eget modningsskab, som kan ses i restauranten.
I restauranten kan du desuden følge med i kokkenes arbejde, gennem den store luge ud til køkkenet. Vi sætter en ære i at gøre tingene ordentlig og det vil vi selvfølgelig gerne vise frem.
Menukort
Herunder kan man se hele vores menukort, ved at åbne menuen på det lille kryds ud fra hver kategori. Er I flere der skal spise sammen kan I enten bestille maden på forhånd via vores bestillingsseddel eller vi kan sammensætte en menu i fællesskab. Vi kan kontaktes via siden her eller på telefon 75 62 69 00
Længere nede på siden kan man også læse om vores nøje udvalgte vine og om mulighederne for vinsmagning og lignende.
Gratis suppe og salatbar
Til alle hovedretter er der gratis suppe og salatbar. Gullash suppe er helt sikkert en af vores foretrukne supper men kan også være tomatsuppe, kartoffel/porre suppe m.fl. Spørg din tjener ved ankomst.
Alt inklusiv
På Oksen er alt inkluderet i prisen, suppe, salatbar, valgfri kartoffel og sauce.
Gårdhave
Vidste du at vi også har en lækker gårdhave, der også kan overdækkes.
Her kan du hele sommeren nyde et glas vin, vores hvidløgsstegte tigerrejer eller en stor lækker bøf.
Apperitif
Forretter
Hovedretter
Desserter
Menuer
Oksens menu A Kr. 379,-
Oksens velkomstdrink
Oksens lækre suppe og salatbar
Rejecocktail med brød
Queen size mørbrad (ca. 200 g) med valgfri kartoffel og sauce
Kaffe (eller Irish Coffee + 25,-)
Oksens menu B Kr. 399,-
Oksens velkomstdrink
Oksens lækre suppe og salatbar
Rejecocktail med brød
Oksens specialitet: Oksemørbrad (ca. 250 g) med madagascarpeber flamberet i cognac hertil pebersauce med valgfri kartoffel
Kaffe (eller Irish Coffee + 25,-)
Oksens menu C Kr. 389,-
Oksens velkomstdrink
Oksens lækre suppe og salatbar
Rejecocktail med brød
Beuf Antonio (ca. 220 g) med stegt bacon, cognac sauce og valgfri kartoffel
Kaffe (eller Irish Coffee + 25,-)
Oksens menu D Kr. 389,-
Oksens velkomstdrink
Oksens lækre suppe og salatbar
Rejecocktail med brød
Beuf Bearnaise (ca. 220 g) med sauterede champignon, bearnaisesauce og valgfri kartoffel
Kaffe (eller Irish Coffee + 25,-)
Drikkevarer
Kaffe og varme drikke
Spiritus
Vin
Under ombygningen fra 2008-2010 blev Restaurant Oksen også udstyret med et flot og funtionelt vinrum med panorama vindue til restaurantens originale 1 sals lokale. I vinrummet findes der selvfølgelig lager for de gode vine der bliver solgt i restauranten, men der er også et spændende udvalg af mere eksklusive vine som man også kan bestille i forbindelse med middage, selskaber, møder og lignende hvor man gerne vil prøve noget man ikke bliver tilbudt hverdag. Spørg gerne til “kælderkortet” i en evt forespørgsel.
Udvalget og beskrivelserne af vores vine kan læses herunder. Finder du ikke hvad du søger, har vi desuden et rigtig godt sammenarbejde med en lokal vinimportør. Vi har derfor ved særlige lejligheder mulighed for at opfylde ønsker, der ligger udenfor vores normale vinsortiment.
Hvid-/Rosé- og mousserende vin
Mousserende vine
Spumante Custoza, Brut
En fuldstændig fantastisk spumante der stikker af fra langt de fleste champagner. Vinen besidder en fatastisk renhed og har Custoza’s blomst og mineral. Drik den alene eller i selakb med lette fiskeretter.
Hel flaske Kr. 310,-
Hvidvin
Alsace Riesling, tør Riesling Gustave Lorentz, Frankrig
Kan indfri alle forventninger til en klassisk alsace. Denne Riesling er tør og frugtagtig med stor elegance. Velafbalanceret og med en vis mineralsk karakter af jordbunden.
1/2 flaske Kr. 159,-
Hel flaske Kr. 269,-
Chablis ”Deux Rives” tør Olivier Leflaive, Bourgogne, Frankrig.
Vinen er en af de få fra Olivier Leflaive der har været på egetræ. Allerede i næsen bjergtages man af blomst, en anelse eksotisk frugt, renhed og mineralitet. Vinen har en elegant cremet frugt, med en næsten salt mineralsk karakter, og en hvinende frisk limeagtig syre
1/2 flaske Kr. 198,-
Hel flaske Kr. 379,-
Riesling vom Berg, halvtør Schmitges, Mosel, Tyskland
Dejlig frugtholdig frisk og behagelig halvtør hvidvin med petroleum i næsen.
Hel flaske Kr. 345,-
Lugana, Ottella, tør, Veneto, Italien
Citrus, viol og en anelse fersken i duften. Vanvittig flot smag, med flot fersken sødme, frisk citrus-syre og nærmest pirrende, prikkende mineralitet. Langt behageligt og dvælende bid. Fatastisk vin til lette fiskeretter. Produceret 100% på Trebbiano di Lugana.
1/2 flaske Kr. 169,-
Hel flaske Kr. 329,-
Sauvignon Blanc, Agentina fyldig, tør Pulenta Estate Mendoza
Denne savignon blanc har masser af hyldeblomst og eksotisk frugt og fylde. Går godt til de lidt kraftigere retter.
Hel flaske Kr. 299,-
Sauvignon Blanc, Domaine Lalande, tør, Carcassonne
Duft af hyldeblomst og lidt fersken. Smagen er delikat og med pæn fylde der slutter i et fint citrusbid. Perfekt til fisk.
Glas Kr. 60,-
1/2 flaske Kr. 159,-
Hel flaske Kr. 269,-
Rosévin
Le Rosé, Pinot Noir, Gustave Lorentz, Alsace
Let og forfriskende rosévin produceret på pinot Noir. Næsen besidder en dugfrisk duft af hindbær og let krydderi. I munden er det vinens lethed og fine syrlighed der gør indtryk. Perfekt til en varm sommerdag på terrassen, eller til frokost ledsagende en let anretning.
1/2 flaske Kr. 154,-
Hel flaske Kr. 279,-
Argaray Rosado, Grenache, Bodegas Artajona, Navarra, Spanien
Vinen dufter af friske røde bær og let krydderi. Smagen er delikat og sødmefuld, med et syrligt bid. Vinen kan drikkes uden tilbehør, men også ledsage salater, fisk eller kyllingeretter.
Hel flaske Kr. 269,-
Rødvin
Rødvin
Månedens vin
Nøje udvalgt rødvin der passer til de fleste retter og menukortet samt falder i de flestes smag.
Glas Kr. 65,-
1/2 flaske Kr. 169,-
Hel flaske Kr. 289,-
Cuvee Margot, Bourgogne, tør med frugtig smag, Olivier Leflaive, Frankrig
Flot næse med jordbær, brombær, peber og lidt viol. Let frugtagtig fylde hvor træfadet tilføjer krydderi. En vin der kan serveres let afkølet til fjerkræ.
1/2 flaske Kr. 185,-
Hel flaske Kr. 345,-
Bordeaux, Saint-Émilion Grand Cru, tør Ch. La Grâce Dieu, Saint-Émilion Grand Cru
Chateau La Grâce Dieu er en klassisk og moden saint-Émilion, har en god fylde samt en blød og afrundet smag. Vinen kan anvendes til de lidt tungere retter med oksekød.
Hel flaske Kr. 420,-
Chatêau du Pape, tør, Rhône, Domaine Chevallon
Vinens farve er mørk rubinrød. Modne jordbær, lidt tørrede dadler og læder i næsen. Flot mundfyldende bærsmødme der nærmest eksploderer i krydderi i eftersmagen.
Hel flaske Kr. 450,-
Domaine Lalande, Merlot, tør Carcasonne, Frankrig
Duften byder på varme krydderier, blåbær, sød lakrids og knust peber. Smagen er delikat og sødmefuld og ender i et krydret bid med lidt kardemomme og lakrids.
Glas Kr. 60,-
1/2 flaske Kr. 159,-
Hel flaske Kr. 269,-
Chianti, La Cignozza, tør, Toscana Italien
85% sangiovese, 10% Cannaiolo og 5% Mammolo. Lagres på 500 liters træfade i et år inden aftapning. Dette giver en duft af læder, chokolade og cigarkasse. I munden pirres tungen af tørret frugt, chokolade og varme krydderier. Eftersmagen er lang og behagelig. En super lækker og næsten nostagi fremkalende vin.
Hel flaske Kr. 339,-
Valpolicella Classico Superiore Ripasso Monte del Fra, Veneto
Denne vin er produceret på druerne Corvina, Rodinella og Molinara. Ripassaen har masser af sødme og dyb frugt.
1/2 flaske Kr. 195,-
Hel flaske Kr. 359,-
Amarone della Valpolicella, Monte del Fra Italien.
Amarone er lavet på tørrede Corvina, Rodinella og Molinara druer, vinen har en kæmpe fyldig smag med masser af frugt sødme, den har lagret 32 måneder på barriques.
Hel flaske Kr. 599,-
Argaray Crianza, Navarra, Bodegas Artajano Spanien
En behagelig krydret Navarra vin med en god eftersmag, der fylder munden. Farven er smuk brillant rød med smukke aftegninger i glasset. Bouqueten bærer præg af fad lagring.
Hel flaske Kr. 299,-
Rocky Gully Shiraz, tør, Frankland, Estate, Vest Australien
Kølig, let og elegant stil – ikke en solbrændt australsk bulderbasse. Perfekt balance mellem europæisk elegance og Australiens mulighed for at give druen lidt ekstra tyngde.
Hel flaske Kr. 329,-
Gran Corte, Mendoza, tør Pulenta Estate, Argentina
Sort intens farve. I næsen finder man solbær, cigarkasse, chokolade, vanilje og en anelse mint. Stor mundfyldende frugtsmag og et godt afbalanceret bid i eftersmagen.
Hel flaske Kr. 550,-
Oksens vinrum
Vidste du at hvis rødvin drikkes over 20°c risikerer man at flere af duftene forsvinder for hurtigt sammen med noget af alkoholen? Oksens vinrum har derfor konstant temperatur på 19°c, her opbevares alle vores rødvine. Hvidvinen ligger i en køler for sig selv, der køler dem ned til omkring 10°c.
Vinsmagning
Vi arrangere også smagning af vin, whisky, kød m.m. Kontakt os her for mere info.
Eksklusive vine
Vidste du at vi til særlige anledninger, har vi et lille eksklusivt udvalg af special vine?